Anti-emulsifikatsiya qobiliyati (demulsifikatsiya qobiliyati) turbin moyi va moyning xizmat qilish muddati uchun muhim bo'lgan moylash moyining moy-suvni ajratish qobiliyatini anglatadi. Tajribada moy va suv 1:1 nisbatda aralashtirildi. 40 millilitr turbin moyi va 40 millilitr distillangan suv olindi, aralashtirildi va neft-suv ajralishini kuzatish uchun qoldirildi. Neft-suv qatlamini to'liq ajratish uchun zarur bo'lgan vaqt (demulsifikatsiya vaqti deb ham ataladi) qayd etilgan. Vaqt qanchalik qisqa bo'lsa, moyning yog'-suvni ajratish qobiliyati shunchalik yaxshi bo'ladi.
ASTM D standarti emulsifikatsiyaga qarshi, ishlatilayotgan moy uchun ogohlantirish qiymatini ta'minlamasa ham, agar emulsiya hajmi 30 daqiqadan so'ng 15 millilitrdan katta yoki unga teng bo'lsa, moyning emulsifikatsiyaga qarshi ko'rsatkichi allaqachon yomon. Yangi moy uchun 30 daqiqadan so'ng qolgan emulsiya hajmi 3 millilitrdan kam bo'lishi kerak. Yog'ning ifloslanishi, uzoq muddatli saqlash va oksidlanish emulsiyaga qarshi xususiyatlarning pasayishiga olib kelishi mumkin.
Turbin moyining moy idishida turish vaqti moyning moy-suv ajralishiga ta'sir qiladi. Agar moy idishi kichik bo'lsa, turbin moyining demulsifikatsiya vaqti qanchalik qisqa bo'lsa, talab qilinadi. Katta yonilg'i baklari uchun ruxsat etilgan demulsifikatsiya vaqti uzoqroq bo'lishi mumkin. Ya'ni, agar yonilg'i idishi kichik bo'lsa, emulsiyaga qarshi talab yuqori bo'ladi.
Emulsiyaga qarshi xususiyatlar yiliga bir marta sinovdan o'tkazilishi kerak va agar suv bilan tez-tez aloqa qilsa, sinov davrini qisqartirish kerak.